averagehealthcarecost.com     2006年7月28日     8:45:06

     悶熱天氣，人們都喜歡吃冷飲解暑，但是，冷飲不能隨便吃，不恰當(dāng)?shù)氖秤美滹嫊?huì)傷害身體，影響健康。以下的吃冷飲的知識(shí)會(huì)對(duì)讀者有所幫助。 
　　冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛、頭痛  盛夏酷暑，皮膚血管因散熱需要而擴(kuò)張，胃腸血流量相對(duì)減少，大量進(jìn)食冷飲后胃腸道血管因冷刺激而急劇收縮，血流量會(huì)進(jìn)一步減少，造成胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。另外，大量食用冷飲還會(huì)引發(fā)頭痛。這是因?yàn)檫^(guò)量的冷飲刺激了口腔黏膜，使面部呈扇形分布的三叉神經(jīng)受到冷刺激而發(fā)生痛感。發(fā)生頭痛時(shí)，不能再吃冷飲，可通過(guò)飲用溫開水來(lái)解除頭痛。
　　冷飲威脅牙齒健康  過(guò)多食用冷飲會(huì)對(duì)牙齒構(gòu)成威脅。凡是牙釉質(zhì)有病變或磨損的人，吃冷飲時(shí)牙齒遇到冷刺激就會(huì)產(chǎn)生牙酸、牙痛等不適。冷飲對(duì)牙齒的威脅主要來(lái)自兩個(gè)方面，一是物理性的冷刺激，低于15℃的冷刺激會(huì)導(dǎo)致牙髓痙攣，重者可引起牙髓炎；另一個(gè)是化學(xué)性的酸刺激，夏季飲料多為酸性，牙釉質(zhì)對(duì)酸的抵抗力弱，容易出現(xiàn)溶解脫鈣現(xiàn)象，導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。
　　冷飲應(yīng)因人而異  老年人和有心血管疾病的人，不宜多吃冷飲，且吃的速度不宜過(guò)快，否則會(huì)反射性地引起血管痙攣、血壓增高，造成嚴(yán)重后果。經(jīng)期婦女及肝膽疾病、胃腸疾病患者均不宜多食冷飲。過(guò)強(qiáng)的冷刺激還可能使咽部發(fā)炎，因此，急性咽炎和支氣管炎患者也不宜食用冷飲。
　　運(yùn)動(dòng)后慎食冷飲  劇烈運(yùn)動(dòng)體溫會(huì)上升，些時(shí)大量吃冷飲對(duì)消化道是一個(gè)強(qiáng)冷刺激，會(huì)引起胃腸道蠕動(dòng)亢進(jìn)，產(chǎn)生腹痛、腹瀉，造成消化不良、吸收功能紊亂；過(guò)強(qiáng)的冷刺激還會(huì)引起喉嚨疼及聲音嘶啞等現(xiàn)象。因此，運(yùn)動(dòng)后不宜馬上吃冷飲，宜休息片刻后再吃。
　　冷飲、熱飲不宜交替飲用  有的人剛剛喝了冷飲，馬上又喝熱咖啡、熱牛奶等，這樣的冷熱刺激易導(dǎo)致牙病，對(duì)胃腸道也不利。冷、熱飲應(yīng)該分開飲用，至少應(yīng)間隔30分鐘。(中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)   吳 歌)